TRUCHA A LA PARILLA

Ingredientes                                                                           

Truchas

Pimienta, comino

Cebolla licuada

Ajos

Aceite

Manteca

Preparación 
Macerada la trucha con pimienta y cominos, por espacio de una hora , mientras se prepara el aderezo con cebolla licuada, ajos, aceite. En una parrilla sobre la brasa del carbón, se pone en la superficie un poco de manteca y sobre ella las truchas, con una brocha se va añadiendo el aderezo especial a base de ajos.

Mención: querecetafaciles.com